用料包菜 半個（350克），溼粉條 200克生抽 15克，香醋 5克，料酒 5克，糖 5克，鹽 2克，蔥 2克，蒜 2瓣，花椒 10粒。
半顆圓白菜，去根洗淨，切成寬條粉條200克（乾粉條開水下鍋煮了7分鐘，關火燜5分鐘取出。
鍋內倒入油15克，同時下入花椒粒，花椒粒顏色變深加入蒜片，出蒜香加入圓白菜，中火翻炒全部變軟加入醬汁和粉條，繼續翻炒均勻，如果太乾可以在鍋邊淋少許水，水乾出鍋。
第1步、粉條泡發，五花肉切片，圓白菜洗淨。
第2步、圓白菜切絲。
第3步、鍋中放少許油，放入五花肉煸炒出油。
第4步、放入乾紅辣椒炒出香味。
第5步、放入圓白菜絲大火炒斷生。
第6步、加入泡好的粉條，加生抽，料酒，白糖和少許水煮開。
第7步、煮至粉條發軟但不要太爛，大火收汁。
第8步、成品。
原料：
粉絲50克
圓白菜半個
雞蛋2個
蒜2瓣
姜2片
香蔥2根
糖半湯匙
生抽3湯匙
胡椒粉1茶匙
鹽適量
雞精適量
做法：
1
圓白菜一顆
2
圓白菜切條
3
用清水沖洗乾淨
4
粉絲溫水浸泡
5
雞蛋打入碗中
6
蔥切蔥段，姜切絲~蒜瓣切片
7
油鍋熱油，加適量食用油
8
雞蛋入鍋煸炒
9
炒熟撈出待用
10
留餘油，蔥薑蒜入鍋煸炒出香味
11
放入圓白菜一起煸炒
12
炒至圓白菜熟後加入粉絲煸炒
13
加入適量鹽，生抽，胡椒粉，雞精進行調味
14
加入雞蛋翻炒出鍋裝盤
