1、
我們鍋中燒水，下薑片將釘螺提前炒熟備用，然後在碗中先加入蒜片和薑片
2、
然後加入青紅辣椒，花椒，蠔油，醬油，味精，雞精，麻辣鮮露，攪拌均勻
3、
然後將煮好的釘螺放進去攪拌均勻，最後裝盤即可享用啦
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