凍幹咖啡多少度水

凍幹咖啡用80-90℃的水沖泡最好，最適宜的溫度在84℃的時候，沸水容易破壞咖啡中的糖分以及口感，低於80℃的水溫也不能將咖啡的香氣逼出。咖啡衝開以後還要趁熱喝，不要涼了再喝，早上上班或下午午休後喝一杯咖啡，有助提高工作效率。

當然80度是衝好咖啡的適宜溫度，儘量不要超過90度，否則咖啡中的苦味會被過度的萃取，因此口感就並不是特別好。凍幹咖啡提神醒腦的功效挺不錯，...