滴漏咖啡的沖泡方法如下：
1、把25克研磨的咖啡粉倒入壺中，輕輕將咖啡粉抖平。
2、最直觀的方式就是看看濾杯上的兩個小卡口，大概是加到齊平的樣子。
3、過濾蓋要平平地放下去，然後儘量壓緊一點，會有一點咖啡粉浮出來。
4、接着倒入25毫升96-100度的開水，第一次倒只要剛剛蓋住咖啡粉就好，使咖啡粉充分溼潤。
5、等第一次加的水漏完，再進行第二次加水，這次要加50毫升，然後就是靜待咖啡萃取完成，整個過程大概4-5分鐘。
6、最後根據個人口味加入煉乳、方糖或冰塊，然後就能享受一杯純正的滴漏咖啡。
7、滴漏咖啡最早是由法國人發明的，滴濾杯的材質一般有鋁、瓷或不鏽鋼，由四個部分構成：托盤、濾杯、過濾蓋、還有外蓋。可以看到上面有很多細細密密的過濾孔。
滴漏咖啡製作的注意事項：
1、一定要加兩次水，第一次加水不要加太多，剛剛蓋過表面咖啡粉的水量就可以。第二次加到滴漏壺的2/3左右。
2、注意熱水要澆注在濾網上部的鐵片的中心點，讓熱水均勻分流。
