步驟/方式1
雞胸肉切成條，加入料酒，生抽，黑胡椒醃製20分鐘
步驟/方式2
加入小蘇打，鹽，雞蛋
步驟/方式3
攪拌均勻成糊
步驟/方式4
把雞胸肉加進去混合。
步驟/方式5
沾上玉米澱粉裹勻。
步驟/方式6
六成油溫，放入鍋中不停翻動
步驟/方式7
炸制金黃撈出
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