>
石韭菜,又名寬葉韭、觀音菜。從外形上來看,它和普通野韭菜長得完全不同。普通野韭菜葉子細長,石韭的葉子卻很寬。石韭的葉子幾乎像蒜葉一樣寬,而且葉子中間還有一道長長的筋,看起來又像麥苗葉子。
似蒜卻又非蒜,似麥而非麥,還有一點像蘭花草的葉子
石韭的韭菜味較淡,它有一種淡淡的清香,同時,吃起來也是鮮、甜、脆的口感居多,而石韭中的辛辣和粗糙的口感比較少,吃起來沒什麼渣,即便是平時不愛吃韭菜的人,也能被石韭的口感所折服。
圖文推薦