寧波湯圓有沒有防腐劑

寧波湯圓，如果自己現包，用糯米粉自己包，餡料自己裹的，是不帶防腐劑的。市面上面，速凍食品的寧波湯圓，也是不帶防腐劑。速凍食品是指將需速凍的食品，透過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃~-20℃下的連貫低溫條件下，並送抵消費地點的低溫產品。由於完全以低溫來儲存食品，所以無需藉助任何防腐劑和添加劑，即可使食品營養最大限度儲存下來。