蝦醬炒豆腐最正宗的做法

準備食材：

豆腐300克、蝦醬1湯匙、蔥10克、花椒5克、油適量。

製作方法

1、豆腐切片，蔥切蔥花，蒜切末，備用。

2、起鍋倒油，油熱放入豆腐，小火煎至兩面金黃。

3、再加入蝦醬、花椒翻炒。

4、放入少許水煮2分鐘，放入蒜大火收汁。

5、最後撒上蔥花即可，汾陽豆腐就好了