地瓜皮變綠了還能吃嗎

不能吃了。

如果紅薯變綠了，肯定是這個紅薯壞了，因爲一般的紅薯都是紅色的，是不可能變綠的，上面都腐爛了的紅薯就是綠色的，所以紅薯變綠了，肯定對身體有害不能吃。紅薯的皮含鹼多，如果紅薯變綠了很有可能是褐色。或者黑褐色斑點可能受到了黑斑病菌的感染。