還能吃，蘋果變糠，是水份流失的表現，不影響蘋果質量，理論上吃的時候會感覺更甜，只是不好看。
蘋果是富含水份的，如果沒有用袋子包好，直接放冰箱裏的蘋果，就爲被冰箱吸走水份，表面就變焉了。
1、蘋果變糠了最好不要吃，因爲蘋果放久了其中的營養元素可能會變成有毒的物質，所以最好不要吃放康了的蘋果。
2、平時可以經常吃一些蘋果，蘋果中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助很好的起到補充身體中的維生素的作用，而且多吃蘋果還能有很好的養生的功效，所以平時早上和晚上的時候都可以吃一些蘋果，而且吃蘋果還能幫助很好的起到減肥的作用。
