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清炒蓮蓬的做法
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1、將蓮蓬洗淨，用剪刀剪開口。
2、鍋燒油至5、6成熱，將蓮蓬過油至蓮子暴露出來。
3、鍋留底油，加蒜茸，小米椒炒香，下入蓮子，加入鹽，生抽，蠔油迅速翻炒入味即可
標籤：
蓮蓬
清炒
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