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用料:蝦10只、鹽4克、料酒2大勺、羊肉250克、花椒1小勺、蔥1根、姜1小塊、白蘿蔔1個、白胡椒1小勺
羊肉燉鮮蝦的做法步驟:
步驟 1、準備用物
步驟 2、熱鍋熱油
步驟 3、放入大蝦,煎至兩面金光,盛出,放置冰箱冷藏
步驟 4、直接放入羊肉炒至羊肉變色後放入花椒、蔥和姜翻炒
步驟 5、加入料酒和沒過所有食材的熱水煮開,燉煮40分鐘左右
步驟 6、加入切好的白蘿蔔燉煮30分鐘
步驟 7、將大蝦全部放在鍋中煮熟後加入鹽和白胡椒,開大火煮2分鐘
步驟 8、2分鐘後 關火
步驟9、開吃了。
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