羊肉熟了後再加嫩肉粉有用嗎

羊肉熟了，再加嫩肉粉沒用。凡事肉類熟了加嫩肉粉都沒用，嫩肉粉是一種化學添加劑，最好不用。做肉類食品可以使用食用小蘇打，但一定是生肉時添加的，蔥爆羊肉，醋溜木須，蠔油牛柳，黑蒜子牛肉粒，木須肉，醬爆雞丁，京醬肉絲，這些都可以使用小蘇打，起到嫩肉的作用。