步驟/方式1
1、土豆去皮切塊，燒一鍋開水，蒸15分鐘
步驟/方式2
2、蒸好後取出，用叉子碾成泥狀
步驟/方式3
3、加入雞蛋、麪粉、蔥花、鹽、胡椒粉、孜然粉
步驟/方式4
4、再加入玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆，攪拌均勻
步驟/方式5
5、小火熱油，倒入麪糊，煎至成型
步驟/方式6
6、翻面再煎2分鐘，即可出鍋
步驟/方式1
2個超大土豆，削皮切片。
步驟/方式2
上蒸鍋蒸熟
步驟/方式3
碾成泥，加雞蛋+鹽，攪拌均勻。
步驟/方式4
加麪粉和五香粉，麪粉以能揉成麪糰爲準。
步驟/方式5
揉成乾溼度合適的麪糰
步驟/方式6
揪一個小劑子，揉成圓形，放加油的煎鍋裏壓扁成餅，兩面煎熟。
