可以用豬肉代替牛肉嗎

豬肉和牛肉味道不同，價格相差很多很多，經常有人將豬肉泡製，挑選瘦豬肉用牛肉精湯汁，再加色浸泡豬肉，這樣表面上看起來是牛肉，獲取很高的利潤，其實真正的豬肉和牛肉味道，相差還是很大的，牛肉的香，是豬肉不能代替的，做法也不一樣，肉質也不一樣，不可以替代。