不能。
蒸肉粉是不可以代替麪包糠的,具體的你可以看看試一下,如果炸好後很酥脆的話,那麼就可以代替麪包糠。
麪包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,用於油炸食品表面,如炸雞肉、魚肉、海產品、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,使其味香酥脆軟、可口鮮美,而使用麪粉後,油炸的食物沒有鬆軟的感覺。可以用來代替麪包糠的食物:
1、把冷饅頭去皮揉碎,揉成細小的顆粒狀,用饅頭屑代替麪包糠
2、將吐司麪包放在烤箱裏面,烤熱後取出切碎,可代替麪包糠
3、把普通的餅乾捏碎,可代替麪包糠。
可以的:粉蒸肉是很少有人用麪包糠來代替澱粉的,粉蒸肉作爲人們日常生活當中最常見的食物之一,是非常受人們歡迎的,它本所含有的營養物質對於人們的身體健康也是有着非常大幫助,有不少的人們都非常喜歡吃,非常的受人們歡迎。