戰斧小羊排怎麼切

步驟/方式1

1、步驟1：牛小羊排沖洗乾淨，然後用廚房紙擦乾備用大蒜切片，將煎鍋中火預熱，下黃油炒化後倒入蒜片翻炒。

步驟/方式2

2、步驟2：蒜片飄出香味之後，將羊排放入鍋中換小火，煎1分鐘保持小火，蓋上鍋蓋，煎3分鐘。

步驟/方式3

3、步驟3：保持小火，開啟鍋蓋，將羊排翻面，並且撒上鹽和孜然，然後蓋上鍋蓋煎制3分鐘。