用料
紅薯粉 80-100克
白菜 四顆葉子
幹辣椒 四個
花椒 適量
老抽 適量
鹽 適量
香葉 適量
豬油 一勺
豬油渣 適量
大蔥 適量
做法步驟
1、水開加入紅薯粉
2、菜幫斜刀切塊
3、菜葉，菜幫，蔥花擺放整齊
4、鍋中放入一勺豬油
5、加入蔥花翻炒爆香
6、放入菜幫翻炒
7、加入適量豬油渣翻炒
8、加入幹辣椒，花椒粒，香葉翻炒
9、加入菜葉
10、加入適量水
11、加入煮半熟的粉條。
12、加入鹽，適量老抽，蓋蓋子燜5分鐘，期間要是不是翻一下，防止糊鍋。
13、成品出鍋。
小貼士
粉條喜歡Q彈的，可以少煮一會兒。擺拍不重要好吃最重要。
