凍豆腐做丸子怎麼做

食材

凍豆腐適量，胡蘿蔔適量、香菇適量、洋蔥適量、姜適量、蔥適量

1、做凍豆腐炸丸子首先將凍豆腐用涼水泡，解凍後把水擠出，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、姜、蔥洗淨備用

2、將胡蘿蔔切絲，豆腐，洋蔥、姜、大蔥切碎

3、之後所有的材料放在一起加入鹽進行調味，之後一起攪勻

4、接着將餡料做成小丸子的形狀

5、鍋中油燒到7-8成的熱的時候，將豆腐丸子放入，炸至金黃撈出即可。

6、美味又好吃的凍豆腐做丸子完成開吃了。