野生生蠔的家常做法大全

材料

野生生蠔10個，蒜茸，蔥花，粉絲，耗油各適量

做法

1、野生生蠔洗淨瀝乾擺盤。

2、大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒，炒至金黃色撈出。

3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。

4、蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。

5、最後撒入蔥花點綴。