用料
魷魚一條、米一杯、水、鹽、生粉、蔥花
步驟 1
魷魚洗淨之後片成魷魚花。用少許生抽和生粉醃製一下。
步驟 2
水開後放入洗淨的米,熬製到7成,放入魷魚。
步驟 3
再稍微煮到粥開之後,魷魚捲起就好啦。調味,撒上蔥花。就可以開吃啦
小貼士
1、魷魚需要片花,這樣熟得快,而且醃製的時候入味
原料:魷魚、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、韭菜、姜。
做法步驟:
第1步、鮮魷一條
第2步、所需材料
第3步、紅蔥頭、蒜切碎薑切片
第4步、魷魚切花
第5步、砂鍋燒熱,加入油,先將姜、紅蔥頭爆香
第6步、再放入蝦醬爆香
第7步、放入魷魚段,翻炒
第8步、加入蒜碎
第9步、最後放入點綴的韭菜段
第10步、裝盤,放在大海螺上。