冬菜怎麼做好吃又簡單家常

主料：冰菜適量、冬菜適量

輔料：油2大匙、蒜3瓣

調料：雞粉2茶匙

炒冬菜的家常做法步驟：

1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。

2、用水泡去一部分鹽分。（泡好可以嚐嚐不太鹹就好。）

3、蒜剁末。

4、冰菜洗乾淨。

5、熱油鍋，把蒜爆香。

6、放冬菜炒一下。

7、放入冰菜炒軟身。

8、放雞粉炒勻。（冬菜和冰菜都帶鹹味，所以不需要放鹽，當然也得按自家口味來。）

9、冰菜不要炒太久，大火爆炒至軟身即可。