臭豆腐高湯可以用濃湯寶代替嗎

不可以

濃湯寶不是熬出來的高湯，不能代替高湯，營養價值跟不上熬出來的高湯，但是在口感上是可以可以代替高湯的。

每100克豬骨濃湯寶，含有7.3克的鈉，每100克濃滑魚湯和老母雞湯濃湯寶，則分別含有6.5克、5.9克鈉。

用法：濃湯寶除了做湯，可以作爲火鍋鍋底湯料，下湯麪的湯料，也可作爲燒菜的上湯蔬菜湯料，還可以下餛飩、下餃子等主食，還可以做餃子調餡、蒸排骨調料乃至紅燒調料，用途十分廣泛。