什麼叫燒乾鍋蔓

東北話，意思就是燒菜鍋糊了

解決辦法

性價比高的不沾鍋，即使食材燒糊了也不易黏鍋，底鍋糊較爲非常容易清理，立即用清小水泡軟了，隨後用軟軟毛刷清洗就可以。不沾鍋切勿用硬塊清洗，以防傷到裏襯。

如果是較爲硬固的底鍋糊，或者不沾鍋的品質不大好，則把加冷水和白米醋侵泡1個鐘頭以上，再中慢火烤開十來分鐘，一般都能夠清理掉黑糊了。留意醋不必加得過多，侵泡時間也不可以過長，以防傷鍋。