燃燒要同時具備兩個條件的，一個是燃點，另外一個是氧氣.只有這兩個條件同時具備了，紙才能燃燒起來.而現在我們做的紙鍋裏面裝了水，紙的燃點大約是180度左右，而我們這裏沸騰的水的溫度才93度左右，達不到它的燃點.當用火焰加熱紙盆底部時，紙吸熱升溫，並迅速把熱傳遞給水，當水吸熱升溫至沸點時產生沸騰，雖然繼續吸熱但溫度不再升高.紙盆的溫度雖然略高於水的沸點但卻不會繼續升高了，它的火焰吸收的熱量又全部傳遞給水.所以只要紙盆中有水，紙就不能達到着火點而燃燒.
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