材料:
豬瘦肉適量、萵筍一個、木耳適量、泡姜適量、泡紅椒適量、蔥適量、蒜適量
做法:
1,豬瘦肉切薄片用澱粉蛋清生抽稍醃,萵筍切片,木耳用水發開,泡薑切片,炮紅椒切段
2,炒鍋下油燒至七成熱,下肉片炒開撈出
3, 炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下萵筍片、木耳炒至斷生,加入肉片同斷虹炒,加鹽、雞精調味即可
原料:
萵筍1條
豬肉200克
油適量
鹽適量
蔥少許
做法:
1
蔥花切片,鍋里加油,放入蔥花炒香
2
放入肉片翻炒到變色
3
肉炒到七八成熟
4
加鹽,加入萵筍翻炒熟就可以出鍋了