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主料
冷米飯適量,麪粉適量,粉條適量,胡蘿蔔
適量,白蘿蔔適量
輔料
鹽適量,五香粉適量,蔥花適量,薑末適量
素丸子的做法步驟
1、蘿蔔擦成絲,粉條泡軟,切碎。
2、把所有主材混合,放入薑末,蔥花,適量的五香粉和食鹽。
3、鍋內放半鍋油,油熱轉中火,用勺子做成一個個圓圓的丸子放入鍋中。
4、丸子在油鍋裏定型後用筷子慢慢的翻動。
5、待丸子炸成深金黃色,就可以出鍋啦,趁熱吃外焦裏嫩,涼了放在冷藏裏,做湯吃也很好吃哦。
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