剩飯是你未吃完的飯，如，你咬了一口饅頭，沒吃完，這叫剩下的飯。未經動筷子食用的，嚴格說，不是剩飯，米飯和饅頭互補，如果米飯多了也會做成炒飯，而饅頭更簡單，可以再蒸或炸饅頭片。剩菜不可避免，但大多數只會不夠，因爲菜不夠的話可以用醬菜配饅頭，這樣才能真正做到不浪費糧食
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