虎皮尖椒用五花肉還是後腿肉

怎麼說呢

原則就是炒完不能有太多油，又不能幹不拉嘰的，尖椒油亮，脆！

看自己喜好吧，用瘦肉就多放油，用五花肉就少放油，本人喜歡五花肉，，五花肉好吃，不發柴，建議用五花肉，好吃不膩，快來動手做吧，味道好還下飯，趕緊吃起來，說做就做，買肉去吧