我們可以根據（涮鍋） 這兩個字來分析和理解列如：其實涮在字典當中的意思又叫做燙、煮，所以涮火鍋也叫做燙火鍋煮火鍋，意思是把各種食材放在火鍋的湯底裏面去煮去燙，這樣食物煮熟之後就可以吃了。所以平時我們說到涮火鍋，其實就是將各種食材放在火鍋湯裏裏面進行燙煮。透過上面的描述我就可以知道涮鍋所指的是用鍋來煮火鍋菜的意思
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