最高的是海產品
目前沒有明確的“十大含硒高的食物”，通常來說海產品、動物內臟、瘦肉、奶製品等含硒量較高，而菌類、穀類、果蔬、堅果類、蛋類及其加工食品中也富含硒。一般只要飲食結構均衡，硒的攝入是充足的，不需要特殊補充。
排名第一的是芝麻子。芝麻子中含硒量是最高的。
硒主要存在於天然食物中，海鮮以及植物種子，大多數抗氧化營養增補劑中也含有硒。動物器官的肉中長含有豐富的硒。
富硒食品一般分爲天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品），比如富硒米、黑山藥 、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。
含硒第一名要數魔芋精粉，含有350.2 ug/100g可食部分。魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡，對人體健康有利。其地下塊莖扁圓形，宛如大個兒荸薺，營養十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。
另外馬哈魚籽醬、豬腎、魷魚乾，海蔘等也含有豐富的硒元素。
