食材主料：五花肉80g，芋頭400g輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，姜粉適量，料酒適量，蒸肉米粉60g，雞精適量，香蔥適量，十三香適量 步驟芋頭粉蒸肉的做法步驟1.五花肉切片。
芋頭粉蒸肉的做法步驟2.加入鹽、生抽，料酒，姜粉，十三香，雞精芋頭粉蒸肉的做法步驟3.拌勻，醃製半小時。
芋頭粉蒸肉的做法步驟4.芋頭削去皮。
芋頭粉蒸肉的做法步驟5.切成塊。
芋頭粉蒸肉的做法步驟6.放入碗中，鋪平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入適量水拌勻。
芋頭粉蒸肉的做法步驟7.將五花肉片擺在芋頭上。
芋頭粉蒸肉的做法步驟8.放入高壓鍋壓十五分鐘，出鍋撒上香蔥末。
