壽司醬有黑色的嗎除了醬油以外

壽司醬除了醬油外，沒有黑色的，壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，食用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司，日本常說，有魚的地方就有壽司，這種食物據說來源於亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛裏，可長期儲存。