油炸果子正宗做法

取適量小麥粉。

2

加適量泡打粉。

3

加適量鹽。

4

和成麪糰，靜置30分鐘。

5

取大小適中的麪糰，放在塗了油的板子上。（我在板子上鋪了保鮮膜，以免油板不好清潔）

6

擀成長方形。

7

用刀劃幾道口，果子坯就做好了。

8

起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。