火鍋店的牛肉那麼嫩是真肉嗎

有真的，有假的。一般火鍋店裏現切的牛肉，都是真的，因爲新鮮，所以是很嫩的。也有一些火鍋店裏的牛肉是豬肉冒充的，裏面放了一些科技與狠活，比如嫩肉粉，石粉，紅色素等，這樣的牛肉雖然嫩，但是就是假的。