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用料
白蘿蔔 365克
粗辣椒粉 20克
蘋果 1個
梨 1個
白糖 15克
鹽 2勺
雞精 半勺
大蔥,生薑,蒜 少許
做法步驟
1、原材料準備好
2、白蘿蔔去皮,切丁
3、放2勺鹽,(口味輕的放一勺)
4、醃製1小時,好多蘿蔔水,蘿蔔水不要
5、生薑,蒜,蘿蔔,蘋果,梨,粗辣椒粉,白糖,雞精半勺放一起
6、和醃製好的蘿蔔拌一起
7、拌均勻醃製一晚,即可裝盤
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