梅菜筍絲熱量

熱量:85大卡(100克)

用料

竹筍一個

梅菜50克

油適量

鹽適量

味精適量

生抽適量

辣椒油適量

剁椒一匙

姜兩片

蒜一瓣

料酒適量

做法

1/5竹筍切絲

2/5焯水去生味

3/5梅菜泡發好

4/5姜切絲蒜切片

5/5熱鍋加油放入姜，蒜，剁椒炒香，放入梅菜翻炒，放入筍絲翻炒，加入料酒，加入少量水加蓋燒一分鐘，加入生抽，辣椒油，炒勻加適量鹽，味精炒勻，出鍋。