牛腦油是什麼

牛腦油這個詞有兩種含義，一是指牛乳製品，二是指從牛的脂肪組織裏提煉出來的油脂。兩種含義容易混淆。第一種含義：黃油，英文名爲butter或butter fat。第二種含義：從牛的脂肪組織裏提煉出來的油脂，英文名爲beef tallow。非常感謝你的支援。