簕筍燒肉怎麼燒好吃

一準備食材

二步驟如下

1、 幹筍放鍋中加水煮10分鐘左右，然後浸泡一天，直至泡發。橫紋切大片洗淨。

2、 五花肉焯水後放少許食用油煸炒出油。

3、 加生抽醬油炒至上色。

4、 放筍乾，加清水煮開（水量加至完全覆蓋住筍肉）。

5、 改中小火慢慢燜一小時以上。

6、 收汁即可。

7、 沒有加糖簡單易做的筍燒肉鹹鮮美味。