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先將洗淨的肉切塊備用，少許油，下五花肉塊，炒到肥肉出油，盛出，電高壓鍋，加紅燒汁，兌水，海帶結泡水去鹽，撈出瀝乾，加入高壓鍋，燒二十分鐘放鹽雞精調味出鍋即可。主料：海帶500g，五花肉300g輔料：蔥15g，姜10g，八角2g，醬油10ml，美極鮮10ml，五香...

用料蒜薹半把油少量豆瓣醬一勺鹽可不放料酒少量幹竹筍一片花椒一小把生抽半勺白糖或冰糖冰糖一顆或白糖適量幹辣椒3個做法步驟步驟1第一步，準備基本食材——竹筍、蒜薹、五花肉。首先：將黑黑的幹竹筍用溫水泡至顏色變淡...

酸梅脆皮燒肉的做法如下：用料五花肉400克料酒2勺生抽2勺姜4片老抽1勺八角2個香葉適量&nbsp桂皮2個&nbsp醋1勺&nbsp酸梅4顆&nbsp蔥1根&nbsp雞粉1勺&nbsp蠔油2勺&nbsp熟雞蛋2個&nbsp糖適量&nbsp酸梅紅燒肉的做法步驟：步驟...

焦燒肉源自宮廷風味黃金肉。是滿清宮廷第1道菜，據說是清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。溜肉段起源自山東後在東北地區盛行。兩道菜均以炸溜手法炮製，最大的不同之處有2。一是焦燒肉爲幹炸不上漿，只醃入底口，直接上油炸。而...

主料燒肉1塊（約500克）輔料蔥適量，八角1個，幹辣椒1個，姜適量調料胡椒粉適量，醬油少許，陳醋少許，雞精適量做法步驟1、將五花肉放入鍋中，放蔥、姜、鹽、料酒煮六七成熟撈出瀝乾水分，再將煮好的五花肉塗上蜂蜜，下油鍋燒成金黃色，撈出...

1、材料：烏乾菜200克，五花肉400克，老抽，紹興花雕，冰糖，姜1個，八角1個，生抽。2、先將烏乾菜用清水泡一小時，再清洗幾遍，直到水比較清澈。3、將五花肉烏乾菜黃酒老抽三大匙，生抽兩大匙，一次放入砂煲，加兩碗水沒過食材，大火燒開後轉中...

主料：五花肉200克千張結300克輔料：冰糖1塊薑片3片八角1個香葉1片油適量鹽適量做法：1、準備好原材料2、熱鍋涼油，放入冰糖進去翻炒3、翻炒至冰糖完全融化成棕色，放入五花肉進去煸炒4、煸炒出油脂且表面微微發焦，放入薑片、香...

用白糖上色。材料原料：五花肉500克桂皮1根、香葉3片、八角（也稱大料）3顆、姜5片、蔥一段調料：老抽2湯匙（30ml）鹽1茶匙（5克）冰糖6顆做法1）五花肉切成2釐米大小的塊兒，蔥切成小片，姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。2）平...

1、五花肉清洗一次後切塊，如果不急着吃，可以先把五花肉冷凍後再切塊會更容易，小紅椒洗淨後切斜段，大蒜去皮後切片，香蔥洗淨後切碎。2、起鍋，鍋中不用放入油，把五花肉片放入用小火煸炒出油後盛出裝盤待用。3、用五花肉煸炒出...

食材清單半肥半瘦豬肉泥200g、食鹽約4g、雞精5g、海天老抽7g、冷水85g、白胡椒粉2g、糖10g、小蔥碎適量、麻油3g、油麪筋一包、老抽一勺、生抽2勺、料酒3勺、糖一勺、蔥碎做法1.肉洗淨剁碎加入調料。拌勻2清水油麪筋...

主料雪裏蕻400g瘦肉100g輔料玉米油1湯匙鹽適量花椒適量蠔油適量大蒜適量幹辣椒適量1、買回雪裏蕻摘洗乾淨。2、鍋中水開後，加1勺鹽，放入雪裏蕻焯水。3、雪裏蕻撈出，倒掉鍋中水，將雪裏蕻放入鍋中，蓋上鍋蓋，靜置1小時左右。4...

製做方法：（1）先進行茶葉蛋的製做。方法是：鍋中倒入適量的清水再加入少許的大料、花椒、香葉、桂皮、茶葉進行煮制，水開後再熬製10分鐘，滷水就做好了，倒入盆中備用。鍋中倒入適量水再放入洗淨的雞蛋，水開後熬製10分鐘雞蛋就熟...

用料：五花肉800克，油豆腐200克，生薑適量，八角2個，香蔥適量，食用油適量，料酒適量，黃冰糖適量，老抽醬油適量，生抽醬油1勺，6月香豆瓣醬1勺步驟：1:五花肉洗淨切塊油豆腐清水沖洗下生薑切片香蔥切段。2:五花肉冷水下鍋，焯水撈出瀝乾。（小...

第1步、準備好食材備用。第2步、秋葵清洗乾淨，切好豬肉切片。第3步、豬肉放入少許鹽，生抽，白胡椒粉，生粉，醃製10分鐘，蔥，蒜，幹辣椒切好。第4步、國內放入豬油爆香蔥蒜幹辣椒。第5步、放入豬肉翻炒至變色。第6步、放入秋葵翻炒...

步驟/方式1芹菜洗淨去頭去葉，切成小段。步驟/方式2燒肉，切小塊。步驟/方式3蒜瓣洗淨去衣，切成蒜蓉。步驟/方式4把芹菜放入沸水中焯燙2分鐘，撈出沖涼水瀝乾。步驟/方式5熱鍋放油，放入蒜蓉爆香。步驟/方式6加入燒肉，用中火煸...

三晉虎哥燒肉的購買門檻較低，可以透過網上購買、自提或配送等多種方式購買，也可以選擇拜訪當地商家來直接購買。1.網上購買：可以開啟三晉虎哥燒肉官網（），根據自己的喜好和需求選擇燒肉類型，然後加入購物車並支付。2.自提：您可...

材料:竹筍、五花肉、蔥、姜、紅果椒、鹽、糖、味精、料酒、老抽四川竹筍燒肉的家常做法:1、竹筍切塊，鍋中加水，加少量鹽、味精，把竹筍下鍋焯水斷生，撈出備用2、蔥切段、姜切成片、紅辣椒切成片、五花肉切成塊3、鍋中加少...

如果用五花肉去燒菜，那可以燒很多好吃的菜，五花肉燒豆腐，把豆腐兩面烤黃和紅燒肉一起悶。紅燒肉燒大白菜也很好吃，做法都是一樣一樣。白菜燒肉好吃。白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料...

1、五香味2、調料：鹽700克，味精250克、孜然粉250克，雞精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荊條辣椒麪500克、熟白芝70克。3、製作方法：將以上調料混合拌勻，塗抹在五花肉上，切記肉要每個部位都塗抹均勻、最後滴入調料油拌...

主料：帶皮豬五花肉1000克。配料：白菜心20個。調料：植物油1000克（無損耗），啤酒100克，鹽8克，味精1克，雞精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，醬油10克，姜15克，蔥15克，香油、桂皮、八角、整幹椒各6克，甜酒汁10克。製法1．五花肉烙盡餘毛，入熱水中刮洗...

澳門燒肉無論從選料和做法都較普通燒肉講究，肉要選行內人所稱的“挑骨花肉”（即聯結排骨的部位，一頭豬隻有1斤多這樣的肉），燒烤工序要經過煮、松針、受味、定形、納焦、刮焦、回爐等繁複步驟纔可完成。所以售價比普通五香...

紅燒肉用高壓鍋壓15分鐘左右。如果時間太短，紅燒肉則沒有軟，且不入味，但如果壓制的時間太長，紅燒肉失去嚼勁，口感不好，故時間控制在15分鐘左右即可。紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉爲...

食材:五花肉250g，芋頭200g，冰糖8顆，蒜頭2瓣，生薑1片，老抽適量，鹽1g做法步驟步驟1五花肉洗淨切小塊。厚度大概在2cm左右，別太薄也別太厚。步驟2冷水入鍋。步驟3加入一片生薑，大火燒開，撇去血沫。步驟4瀝乾待用。步驟5芋頭洗淨去...

步驟/方式1五花肉洗淨切成塊步驟/方式2鍋中放水，放入切成塊的五花肉焯水步驟/方式3焯好水的五花肉，洗淨備用步驟/方式4土豆洗淨去皮切成塊步驟/方式5四季豆洗淨掰成段步驟/方式6鍋中放油，放兩勺白糖步驟/方式7炒成這樣的...

原料more豬肉(150克)大蔥白(兩根)薑末(適量)蒜片(適量)料酒適量醬油適量醋適量鹽適量雞精適量澱粉適量1/豬肉切片，放入碗中，加鹽、雞精、料酒調味，醃製10分鐘左右。倒入水澱粉掛糊。2/鍋內加油，燒至七層熱時，倒入肉片，用鍋...