用料
牛仔排 150克
蔥 1根
蘑菇 4個
姜 1片
青辣椒 1個
蠔油 2小勺
做法步驟
步驟 1
牛仔排切小塊,蘑菇切厚片,辣椒切塊備用。
步驟 2
熱鍋色拉油,下入蘑菇和薑片中火煎。
步驟 3
煸炒蘑菇的時候下少許鹽,待蘑菇炒軟以後放入牛仔排,不用翻炒,慢慢煎。
步驟 4
牛仔排5成熟的時候翻面,並且加入青椒塊翻炒一下,調入鹽
用料
牛仔排 150克
蔥 1根
蘑菇 4個
姜 1片
青辣椒 1個
蠔油 2小勺
做法步驟
步驟 1
牛仔排切小塊,蘑菇切厚片,辣椒切塊備用。
步驟 2
熱鍋色拉油,下入蘑菇和薑片中火煎。
步驟 3
煸炒蘑菇的時候下少許鹽,待蘑菇炒軟以後放入牛仔排,不用翻炒,慢慢煎。
步驟 4
牛仔排5成熟的時候翻面,並且加入青椒塊翻炒一下,調入鹽