豬腳米線湯料配方

做豬腳米線湯，需要準備以下材料:

新鮮豬腳筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陳皮1/2個，蜜棗2個

做法

1、將豬腳筋用開水汆水，陳皮浸透洗浄，各物分別洗淨。

2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。

3、將全部用料放入鍋內，加入適量的清水。

4、武火煮沸後，改文火煲2小時，調味即可。