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放在碟子裏隔水加熱,或者放在蒸屜上加熱都可以,最好不要直接放水裏加熱。剩餘的冷餃子經過了水煮再放一段時間後就沒有剛包好的煮的勁到了,只有隔水加熱才能更多地保持原來的品質。
冷水餃加熱方法有很多。如果家裏有微波爐,可以放微波爐加熱。有電餅鐺可以放電餅鐺做煎餃吃。還可以放蒸鍋裏蒸熱。再不行發炒菜鍋裏煎。
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