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食材:火腿腸6根、鮮醬油1小勺、蠔油1小勺、辣椒粉2g、孜然粉2g、米醋依個人口味、熟白芝麻2g、蔥花少許
做法:
1、準備食材。
2、首先將火腿腸去掉外包裝。
3、再切花刀,可以根據個人喜歡
4、起油鍋,將火腿腸擺放在平底鍋中。
5、小火煎至焦黃夾出備用。
6、另起油鍋,加入辣椒粉。
7、再加入鮮醬油。
8、加入蠔油。
9、再加入半小碗水燒開
10、加入煎好的火腿腸。
11、再加入孜然粉,直接大火收汁至濃稠,撒上白芝麻,關火出鍋。
12、盛出裝盤,撒上蔥花。
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