用料：甘藍 一個
豬肉餡 500g
花生油 適量
大蔥 5根
姜 一塊
蠔油 適量
老抽 適量
香油 少量
十三香或是花椒麪 少量
鹽 適量
香菇粉 少量
步驟：
1、把適量韭菜切碎
2、炒熟2--3個雞蛋，炒碎。（雞蛋量按總量來看）
3、泡2--4個小木耳，切成丁狀
4、將兩根火腿腸切 覆成丁狀【韭菜 雞蛋 木耳 火腿腸的比是--3：2：1.5：1.5】{也可以按個人喜好來定量}
5、把切好的材料都倒入一個器皿中
6、倒入適量的油，不要太多
7、放2---3匙鹽
8、最後可以放點蔥絲、薑末、香油、香菜、餃子粉 制、五香粉、料酒之類的佐料 但不要放太多，否則主料的香味就很淡了 很抱歉，我只具體瞭解這一種，而這種也的確很好吃，其他的我也不大確定和不和大衆口味
