用料:
清水80g
蜂蜜125g
瓊脂2g
喜歡的水果喜歡的量
做法步驟:
1、將清水、蜂蜜、瓊脂混合，煮至瓊脂融於液體，離火
2、在平底容器中倒入一層薄薄的步驟①混合物，送入冰箱冷藏約15分鐘，至混合物凝固後揭下
3、用切模切出造型（圓形、橢圓形等造型都可以），包入適量水果，捏緊收口，即可
鍋內熱少量油，倒入調好的醬汁及叉燒肉塊燒製至濃稠。臨出鍋前拌上蜂蜜即成爲肉餡了。
注意：肉餡的醬一定要濃稠不能太稀薄，否則包餡的時候就會流出來。
將發好的麪糰擀開，灑上1大匙泡打粉（約10克）再把麪糰揉至光滑、均勻。
把揉好的麪糰，包上保鮮膜鬆弛十五分鐘。
