白蘿蔔餃子餡做法素餡

1、材料蘿蔔、粉絲、木耳。

2、開使處理蘿蔔、切掉蘿蔔皮，用插板插成絲。再用開水焯5分鐘，去掉異味。

3、泡好的幹蝦仁、切好的蔥花、泡軟的粉絲切小段，泡好的木耳切小塊放在一起。

4、給蘿蔔餡調味，放入油、鹽、雞精、醬油、五香粉等攪拌均勻。