用料:
豬小裏脊肉 2 磅，切厚片，0.8-1釐米厚
雪梨 100 g
洋蔥 50克
姜塊 10克
生抽 120 毫升
芝麻油 1 大勺
鹽 1.5 茶匙
黑胡椒粉 1 茶匙
味醂 60 毫升
蜂蜜 1 大勺
芝麻 1大勺
牛油果油 少量，烤肉時用
烤肉生菜醬的做法步驟:
步驟 1 生菜洗淨甩水備用，包烤肉時用。
步驟 2 蒜和青辣椒切片，包烤肉時用。
步驟 3 準備好所需的原料。
步驟 4 倒入料理杯中用料理機打成醬。
步驟 5 往打好的醬中按量加入生抽、芝麻油、鹽、黑胡椒粉、味醂、蜂蜜和芝麻粒，混勻即成家庭版韓式燒烤醬。
步驟 6 往切好的豬肉片中加入適量的燒烤醬，混勻，醃一個小時。
步驟 7 電餅鐺開烤肉檔，預熱刷一層油
步驟 8 放入醃好的豬肉片，烤至兩面焦黃。注意翻面，如果喜歡吃辣，可以灑辣椒麪。
步驟 9 生菜葉放盤中，放上烤好的肉、蒜片和青椒片，包好大口咬就可以！
用料：糯米粉5匙，水10匙，味增3匙，砂糖1匙，辣椒粉適量，蒜頭適量 ，鹽少許，魚露適量。
步驟：
1、準備糯米粉和水一起攪拌均勻，完全調和好後放入微波爐中加熱三分鐘。
2、 加入味增，砂糖，蒜泥，鹽，辣椒粉和魚露。 調味好的醬料放入密封罐子中去，可以在較爲溫暖的地方放置一天時間。
蒜蓉辣醬
適量
韓國辣醬
適量
排骨醬
適量
蜂蜜水
一碗
熟芝麻
少許
把醬混合在國內。
1、把醬混合在國內。
炒至完全混合。
2、炒至完全混合。
準備好蜂蜜水。
3、準備好蜂蜜水。
把蜂蜜水倒進去。
4、把蜂蜜水倒進去。
慢慢小火熬。
5、慢慢小火熬。
熬製濃稠，加熟芝麻，翻炒一下出鍋
6、熬製濃稠，加熟芝麻，翻炒一下出鍋。
粘肉肉吃吧，包在生菜裏都可以。
7、粘肉肉吃吧，包在生菜裏都可以。
小貼士
1、全程都小火熬，別糊了那樣會苦。
2、醬可以放自己喜歡吃的沒那麼絕對。
3、等醬粘稠就可以了，自己嚐嚐哪裏不足再酌情添加。
