閻村白蘿蔔的做法

用料

白蘿蔔1根，生抽3勺，白醋或陳醋6勺，白糖3勺鹽適量，小米辣2個，香菜適量，蒜頭4個

做法步驟

1、白蘿蔔切成薄片，倒一把鹽抓勻後放置一旁大概20-30分鐘，殺水。

2、倒掉醃製出來的水，然後重新用清水洗乾淨，擠掉水分

3、準備小米辣，蒜頭，香菜，糖，生抽，白醋

4、全部倒入後攪拌均勻

5、放入冰箱半小時，即可。