燒烤醬汁太稀掛不住

說明你的炸串上面的油太多了，油太多就沾不住或者是醬在做成炸醬的時候放的油太多了，也掛不上炸串。不過這也有好處，就是很香，你可以用乾的粉狀的，像孜然粉或者辣椒粉等，這樣就很容易掛住了。